Prévenir la cataracte

La cataracte est un phénomène naturel qui accompagne le vieillissement. Le cristallin devient alors opaque et l’acuité visuelle est réduite. Lorsque la cataracte obscurcit la vision au point de gêner les activités de la vie quotidienne, on enlève le cristallin pour le remplacer par une lentille artificielle. Afin de prévenir la cataracte ou d’en ralentir la progression, des mesures préventives peuvent être adoptées: se protéger des rayons du soleil, éviter le tabac et contrôler son diabète, s’il y a lieu.

Des études épidémiologiques récentes (1) ont établi qu’une supplémentation alimentaire de caroténoïdes (lutéine et zéaxanthine présents dans le macula et le cristallin de l’oeil), réduisait le risque d’apparition de la cataracte. Cette recherche, atteste de l’action de ces deux pigments aux propriétés antioxydantes. Les auteurs soutiennent qu’ensemble, la lutéine et la zéaxanthine ont un effet protecteur contre les rayons ultraviolets (UV), qui serait dix fois plus puissant que celui de la vitamine E. La lutéine et la zéaxanthine aideraient à neutraliser les radicaux libres résultant du passage de la lumière dans l’oeil. L’exposition aux rayons UV du soleil représente l’un des facteurs de risque dans l’apparition de la cataracte, comme le sont le tabagisme et le diabète. Parmi les aliments les plus riches en lutéine, on trouve les légumes verts feuillus (brocolis et autres choux), le cynorrhodon et le jaune d’œuf.

Selon de récentes études américaines (2), le sulforaphane, un micronutriment présent dans le brocoli, déjà reconnu pour ses pouvoirs anti-cancéreux, jouerait un rôle protecteur des cellules rétiniennes en prévenant notamment l’apparition de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). La DMLA touche en France 1 million de personnes et ce chiffre peut doubler tous les 20 ans du fait de l’allongement de l’espérance de vie. C’est par ailleurs la principale cause de cécité dans les pays développés.Le sulforaphane se trouve en grande quantité dans les brocolis, les choux, les pousses (soja), le cresson et la roquette.

Produits en relation
Anti-Oxydant 200, Anti-Oxydant F4, Cure Anti-âge, Day-Oxydose.
Si vous vous exposez au soleil (vacances, escapades), nous vous recommandons notre Cure Peau et Soleil , afin de protéger vos yeux et votre peau.

Sources
(1) Mozaffarieh M, Sacu S, Wedrich A. The role of the carotenoids, lutein and zeaxanthin, in protecting against age-related macular degeneration: a review based on controversial evidence. Nutr J. 2003 Dec 11;2:20. Texte integral : www.nutritionj.com.
(2) Induction of phase 2 genes by sulforaphane protects retinal pigment epithelial cells against photooxidative damage. Xiangqun Gao and Paul Talalay.