C'est facile de trop manger à Noël. Pour garder votre famille en bonne santé pendant les fêtes de fin d'année et éviter le coup de pompe après le dîner, suivez ces conseils très simples :
- Ne sautez pas le petit-déjeuner ou le déjeuner, sinon vous aurez plus faim plus tard et serez tenté de trop manger.
- Optez pour un petit-déjeuner léger mais nourrissant avec des noix, des fruits frais (pomme, pamplemousse, orange), des céréales petit-déjeuner à faible indice glycémique avec du lait de soja, des œufs durs, du jambon, de la viande des Grisons (bœuf séché).
- Si vous prévoyez un dîner de Noël le soir, prenez un déjeuner léger avec des légumes crus et cuits, des légumineuses et éventuellement de la viande maigre (volaille sans peau par exemple).
Pendant le Repas de Noël
- Privilégiez les apéritifs faits maison (petites bouchées savoureuses). Remplacez les spiritueux par du champagne et du vin.
- Essayez des recettes saines pour le plat principal comme du poisson et des fruits de mer ou de la volaille. Assurez-vous de servir beaucoup de légumes avec votre festin de viande de Noël (panais, choux de Bruxelles, carottes, brocolis, châtaignes, citrouilles, betteraves crues ou cuites, champignons frais ou séchés, patates douces - avec un indice glycémique très faible). Essayez de remplir la moitié de l'assiette avec ces aliments bénéfiques pour la santé.
- Contrôlez la taille des portions. Comme nous avons tendance à manger ce qui est devant nous, si vous servez des portions énormes, votre famille aura plus de chances de trop manger. Servez des portions de taille modérée plutôt que des montagnes de nourriture. Si vous achetez un nouvel ensemble de vaisselle pour Noël, faites attention - les tailles des assiettes ont augmenté ces dernières années. Si vous avez des assiettes surdimensionnées, des recherches montrent que vous avez plus de chances de trop manger.
- Remplacez le plateau de fromages traditionnel français par une salade de maïs ou de roquette avec des copeaux de fromage et choisissez un dessert léger comme une salade de fruits exotiques, une mousse au chocolat noir, un carpaccio d'ananas ou un sorbet.
- Buvez de l'eau régulièrement pendant les repas et, si possible, faites une promenade en famille après le dîner de Noël.
Comment Éviter de Prendre du Poids
Marchez. Le secret pour maintenir votre poids stable tout en vous faisant plaisir pendant les fêtes de fin d'année est d'incorporer plus d'activité dans votre vie quotidienne. Il ne s'agit pas nécessairement de faire un entraînement intense à la salle de sport tous les jours, mais de petites quantités d'activité modérée signifient que vous pouvez vous permettre les plaisirs de manger et de boire sans prendre un gramme. Par exemple, pour éliminer les calories fournies par une tranche de bûche de Noël, vous pourriez passer 50 minutes à soulever des poids à la salle de sport ou 42 minutes sur un vélo d'exercice. Alternativement, vous pourriez faire une marche rapide de 20 minutes pour aller au travail et nager pendant 20 minutes à l'heure du déjeuner. Coincé à la maison ? Ne restez pas assis. 34 minutes de ménage général et 46 minutes d'aspirateur brûleraient également le même nombre de calories.
Détoxifiez-vous ! Après les fêtes, un programme de détoxification vous aidera à éliminer les toxines en stimulant le foie et le système hépatobiliaire (pissenlit, reine des prés, varech, artichaut, mélisse). Si vous souffrez de troubles intestinaux, de nombreuses plantes peuvent vous aider (artichaut, mélisse). Vous pouvez également essayer l'argile, le charbon actif, les probiotiques, les huiles essentielles de menthe poivrée et de romarin. Si nécessaire, vous pouvez également essayer notre nouveau complément alimentaire, GastroControl® un nouveau complexe SIPF® formulé avec de l'Artichaut Bio, de la Mélisse et du Pissenlit et Glutaform®, spécifiquement conçu pour améliorer le confort digestif.
Joyeuses Fêtes !