La Vitamine B5

La Vitamine B5 ou acide pantothénique est utile pour la transformation des aliments en énergie et dans la synthèse des acides gras, contribuant ainsi à un métabolisme énergétique normal. Elle favorise l’activité cellulaire (croissance) au niveau de la peau et des muqueuses. La Vitamine B5 contribue à la synthèse normale et au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la Vitamine D et de certains neurotransmetteurs. Enfin, l'acide pantothénique contribue à des performances intellectuelles normales, à améliorer la résistance au stress mais aussi à réduire la fatigue.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (par jour)

Nourrissons : 2 mg - Enfants : 3 à 4 mg - Adolescents : 5 mg - Adultes : 5 mg - Femme Allaitant : 7 mg.

Les Sources Naturelles de Vitamine B5

On trouve de la Vtamine B5 dans pratiquement tous les aliments en plus ou moins grande quantité. Elle est abondante dans l'oeuf, la viande, les abats et dans le poisson.

Sources de Vitamine B5 pour 100 g : Oeuf : 6 à 7 mg (selon les origines, un oeuf de poule pèse entre 50 et 70 g, 1 oeuf de 60 g apporte 4,2 mg de vitamine B5), Rognons : 4,9 mg, Viande rouge : 0,5 à 1,5 mg, Lait maternel : 0,6 mg, Poisson : 0,2 à 1 mg, Légumes : 0,2 à 0, 6 mg, Fruits : 0,05 à 0,3 mg.

Augmentation des Besoins en Vitamine B5

Grossesse, allaitement, régime alimentaire végétalien, diabète, phase préopératoire, absorption d’alcool, stress chronique.

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